【大紀元2013年12月23日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣嘉義報導）吳鳳科技大學應用日語系於102年12月23日至12月27日舉行為期一週的日本文化週。由日本茶道老師來現場示範表演。活動內容有日本茶道體驗、創意團扇大賽、紅白歌合戰、冬祭、日文查字典比賽，活動非常精彩，歡迎對日本文化有興趣者共襄盛舉，一同來體驗。
日本茶道體驗，應日系蔡錦雀主任說茶道是一種茶敘的儀式，而喝茶的敘會則稱為「茶會」。茶道於唐代由被派遣前往中國的日本僧侶把佛教和茶一起帶回日本，現今，在日本茶道不但發展成為獨特的品茶藝術和飲茶方式，也成為日本人修身養性、提高文化素養和進行社交的手段，是非常具代表性的日本傳統文化之一。
23日特地邀請到日本表千家流派香本京子老師親自示範傳統日本茶道之儀式，當天香本老師將以日本和服之優雅姿態展演茶道，希望透過此活動可使前來觀賞的嘉賓更能體會日本文化之精緻與細膩。
早期日本茶道是以跪坐的方式來進行，常因跪坐的在榻榻米時間較長，以致膝蓋易受傷，現採簡易式坐式立禮的方式來進行茶道居多，首先是要靜下心來品嚐一杯好茶，步驟首先要先吃茶點後，再由主人送上茶水，在遞送過程是以茶碗正面對向客人，客人接到後再轉二次45度，再分三口把茶水喝完，最後一口發出啜聲，最後再將茶碗轉回正面，過程嚴謹。
（責任編輯：王愉悅）
