【大紀元2013年12月03日訊】（大紀元記者李成俊編譯報導）長久以來，膽固醇一直被視為心臟健康的一大殺手，儘管人們可以服用降血脂藥物來降低膽固醇，但仍有一些改變生活習慣的策略，可以輕鬆降低膽固醇。
據CNN報導，並非所有的膽固醇都是相同的。膽固醇中分成「好的」膽固醇（高密度脂蛋白，又稱HDL）與「壞的」膽固醇（低密度脂蛋白，又稱LDL）。
該電視台提供了5種調整生活習慣的策略，讓不需藥物就可降低膽固醇的人運用。不過，據美國心臟協會（AHA）指出，這些策略對於家族中有高膽固醇病史的患者並不足夠，因此還是得與醫師討論，找出合適的方式：
一、減肥
美國梅約診所（Mayo Clinic）的調查發現，只要人體減重5％至10％，就能明顯地降低膽固醇。
要達到此任務不是那麼容易，必須循序漸進。搭配每日身體的簡單運動（如上下樓梯走動），並將薯條等垃圾食物換成家庭製作的健康三餐，或吃些紅蘿蔔條等健康食物，都可以達到減重目地。
二、運動
在醫師允許下，每天運動30分鐘，便可以減少膽固醇總量並提升體內的HDL。在生活中多找找可增加運動的時間，比如說：在午餐時順便走走路、騎腳踏車上班、使用運動遊戲、晨跑，或者看電視時做仰臥起坐等。
如果可能的話，找更多人組成一個運動團體，讓運動更有動力。
三、拒絕抽菸
每個人都知道抽菸有害身體健康，對於心臟的傷害更是不用說了。假如停止抽菸的話，也會增加體內的HDL。
根據梅約診所進一步的調查發現，戒菸後，血壓會在20分鐘內降低；罹患心臟病風險機率在戒菸24小時內便會降低；持續1年的戒菸，其風險比起抽菸族更是減低一半；戒菸15年後，患病的機率就與沒有抽菸者相似了。
四、當一個挑嘴的食客
你吃的東西會造成體內膽固醇巨大的變動。當心儲存於紅肉和乳製品中的飽和脂肪酸。梅約診所建議，每日飽和脂肪酸的卡路里攝取量最好低於7％，可以瘦肉、低脂乳類產品和來自於橄欖、花生和菜籽油中的單元不飽和脂肪（Monounsaturated Fat）來替代。
不過，要避免食用氫化植物油（或稱氫化棕櫚油）的食物。這類油品中含人體無法代謝的反式脂肪酸（Trans fats），多存於油炸過的食物和販賣的烘焙產品中。
整體而言，每日每人不應攝取超過300毫克的膽固醇，特別是患有心臟疾病或糖尿病患者，最多不可超過200毫克。動物肝臟、蛋黃以及全脂牛奶產品的膽固醇含量相當高，因此建議轉換成瘦肉、素蛋粉（egg Substitute）和脫脂牛奶。
全穀物、蔬果都可以幫助降低膽固醇。鮭魚、鯖魚、鯡魚、核桃、杏仁以及亞麻籽粉中富含omega-3脂肪酸，它們亦可以降低體內的LDL。
富含可溶性纖維的燕麥片、菜豆、蘋果、梨子、大麥以及梅乾，也是對抗LDL的好幫手，它們能抑制被吸收進入血管的膽固醇量。
五、降低酒精飲用
超量飲用酒精可能導致高血壓、心臟衰竭以及中風。因此衛生部門一再倡導，超過65歲的男女性一天含酒精飲料飲用上限僅1杯；65歲以下的男性一天最多2杯。
儘管實驗中高含量的HDL與適度的酒精攝取量有一定的關連性，但仍有爭議。
生活習慣的改變有助於降低膽固醇，不過仍須搭配醫師的處方籤。假如你的體內膽固醇過高，建議與你的家庭醫師談談，找出一些易於執行的方式來對抗高膽固醇。
（責任編輯：陳俊村）
