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【大紀元2013年02月21日訊】(據台視新聞報導)吃東西，一般民眾都會用鹽來調味，不過，要提醒您，長期食用調味鹽，恐怕導致肥胖! 還有高檔的玫瑰鹽、海鹽等鹽巴，因為這些調味加工的鹽巴，大多沒有額外含碘的成分，長期食用下，有可能造成甲狀腺機能低下，還可能因此引發肥胖症狀。
民眾在吃牛排或是義大利麵等西餐，總是少不了外加高貴的調味鹽來提味，只是有些調味鹽主打低熱量，卻有民眾越吃越胖，主要原因就是含碘量攝取不足。
缺碘的關鍵，就在於調味鹽成分大多沒有額外添加碘，像是玫瑰鹽、海鹽、湖鹽、岩鹽等，長期食用就會造成甲狀腺機能低下，引發的症狀除了怕冷、嗜睡，還可能造成肥胖。
營養師建議每天攝取碘含量，約１００到２００微克，相當於５公克的傳統鹽巴，民眾體重異常上升，恐怕也得注意飲食習慣中，食物攝取的含碘量是否過低。
