【顏丹】「毒生薑」的銷售內外有別說明了甚麼?

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【大紀元2013年05月13日訊】近日,山東濰坊的「毒生薑」事件被曝光之後,引起了國人的一片嘩然。一種名為「神農丹」的劇毒農藥被當地的姜農大面積使用於生薑的種植中。而這種用農藥澆灌的生薑已然被銷往中國各地的蔬菜農貿市場,並迅速出現在眾多家庭及餐廳的飯桌上。「50毫克就可致一個50公斤的人死亡」的劇毒農藥無疑給中國老百姓的食品安全再次造成極大的威脅。更讓人憤慨的是,同出產於山東的生薑竟在種植過程中被劃分成「內銷姜」和「出口姜」兩種,即「有毒生薑」和「無毒生薑」。那些賣給中國人自己的「內銷姜」被添加了劇毒農藥,而「出口姜「則沒有使用任何超出海外有關標準的農藥。

對於蔬菜瓜果上的農藥殘留成分,每個國家都會有相關的質檢部門來進行檢測。照理說,類似「神農丹」這種嚴禁在蔬菜果瓜上直接使用的劇毒農藥是無法通過專業的儀器設備以及監管人員的嚴格檢測的。然而在中國大陸,這種附著劇毒農藥的生薑卻在田間被人大肆種植,並明目張膽的在市場上進行銷售,使眾多老百姓深受毒害。面對海外各國對食品安全所設的「高門檻」,出產生薑的當地政府不得不另闢田地,種植符合國際農藥殘留標準的生薑,以便立足於市場海外。

由此人們不禁會問,國外的農藥殘留標準與中國有何差異?難道中國的標準就允許「有毒生薑」進入市場嗎?回答這樣的問題,則需要從中國的農藥使用標準,姜農與政府相關質檢部門這三方來尋找答案。

首先從農藥的使用標準來看,中國有關部門已經明文規定,作為劇毒農藥的「神農丹」在用藥量、用藥次數、用藥方法上是有嚴格限制的,且並不能直接用於蔬菜瓜果的種植。按照當地姜農的解釋,他們之所以使用「神農丹」,是由於擔心嚴重的蟲災會導致生薑減產。由此我們也可以看出,姜農對「神農丹」禁用的有關規定並非毫不知情。

既然在生薑種植過程中使用劇毒農藥是違規的,那麼姜農為了維持生薑產量而無視有關規定的行為本身是不對的。而在譴責個人的過失時,我們更應該注意,在山東濰坊種植「毒生薑」的並非只是少數的幾個姜農,而是整個村子,甚至幾個村子的姜農都在有恃無恐的做著此類違法違規的事。如此便說明一個問題,默許和縱容村民們大肆種植「毒生薑」的又是誰呢?管理一個村子的是村長,管理幾個村子的必然是職位更高的地方官員。所以,他們在此事件中絕不可以獨善其身。

除此之外,生薑種植出來之後,質檢部門行使檢查的權力和職責在所難免。那麼,如此大批量的有毒生薑在經過安全、質量檢測的時候又如何能順利過關呢?高端精密的檢測設備自然不能說謊,研究人員得出的數據自然能看出「有毒」和「無毒」的差別,因此,對質檢部門來說,根本不對那些施以毒農藥的生薑進行檢查,恐怕才是最方便、最可行的辦法。事實上也正是如此。據一些姜農透露,當地有關質檢部門進行檢查時,生薑樣品均由姜農自己送去,並非是質檢人員親自前往種植基地完成隨機檢查。只要姜農另選幾斤合格的姜送往質檢部門,就能順利的拿到農藥殘留合格的檢測報告。這樣看來,質檢部門的玩忽職守,失職失責是造成「有毒生薑」能流向中國市場的最重要的原因。而質檢部門之所以能對地方違規視若無睹,縱容包庇,其背後則必然有著不可告人的利益關係。

從以上三個因素中我們可以看出,當地政府以及職能部門都有著不可推卸的責任。一方面他們忌憚國外的嚴格標準和國際聲譽,不得不另種植「無毒生薑」,銷往海外;而另一方面,由於獨裁特權的庇護,官與官之間的利益捆綁,他們可以肆無忌憚的讓「有毒生薑」通過層層「關卡」,順利的賣給自己的老百姓。從這個意義上來說,中國政府對外國人,至少有著基本的禮讓與尊重,而對中國老百姓,他們卻沒有絲毫的憐憫與顧及,否則用以殺死害蟲的農藥又怎能堂而皇之的送進中國人的嘴裡呢?

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