【大紀元2014年11月11日訊】新鮮的蔬果能被雕刻成餐桌上栩栩如生的雕塑，不但令人食指大動更可增進用餐時的格調與氣氛。大華超級市場為提供多元化服務，邀請了灣區著名烹飪名廚梁志生師傅開班教授大家一些蔬果雕刻基本技巧，並指導民眾如何把蔬果雕刻成為一個美麗的藝術作品，讓您在飲食的藝術上達到另一種境界。
做菜不僅要色、香、味，還要有樂趣，有蔬果雕刻作品在，就可以增添樂趣，吸引人品嘗菜餚。家庭主婦有時會在家舉辦生日派對或家庭聚會等活動，一般都用花束、水果或汽球裝扮場地；如果此時擺放幾件蔬果雕刻作品，不僅非常吸睛，也將是很有面子的一件事。
梁師傅曾任香港美心飲食集團酒樓分店副主廚及美心飲食集團日本首間中菜旗艦店任副主廚，是一位資深的烹飪達人。他為推動中華飲食文化不遣餘力，更於不同文化社區舉辦中菜教學與學生分享烹飪心得，藉此推廣及弘揚中華飲食文化。現在是希望之聲國際廣播電台「每日餐桌」的節目的主持人也是《大紀元時報》梁廚美食專欄作者，為灣區美食烹飪愛好者提供了多款的美味食譜。
大華超市將於11月22日週六上午11時在Daly City（帝利市）分店開辦第一期初級班，每班教授時間約為2小時。想要參加的民眾，請至大華超市各大分店服務櫃臺索取報名表並遞交表格，每班人數有限，請從速報名。Daly City分店地址：250 Skyline Plaza, Daly City, CA 94015；電話： 650-992-8899。◇
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