【大紀元2014年09月25日訊】〈大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導〉嘉義縣觀光協會發起的「送芥菜苗上阿里山」活動，今年邁入第6年，雖然種植面積年年成長，仍供不應求，該協會預估今年將追加到7萬株以上，希望年底收成時能滿足愛好者的需求。縣長張花冠表示，在食安問題連環爆的此刻，吃來自阿里山無毒栽種的芥菜最健康。
88風災後，為撫平災區居民心靈創痛，嘉義縣觀光協會在理事長、代理議長張明達登高一呼，結合基督教長老教會，發起「送介菜苗上阿里山」，希望災民藉由接觸土地，每天看著芥菜成長，重拾信心，展開家園重建工作。
觀光協會25日於張明達服務處舉行芥菜苗捐贈儀式，張明達、張花冠、嘉義長老教會人員及多位地方人士參加，儀式結束後首批5萬株芥菜苗隨即由工作人員裝箱運上山。
觀光協會總幹事蘇佳男說，送出的芥菜苗種植在海拔1000-1600公尺的高山上，因先天的地理優勢，比起平地芥菜更清脆、甜美，經過這幾年民宿、餐廳業者的推廣，成為阿里山上新的料理產業，且山區居民種植意願高，去年多次追加結果送出7萬多株，今年應該也會追加，數量有增無減，年底收成季將舉辦阿里山高冷芥菜料理發表會。◇
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