亞省6人感染沙門氏菌

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【大紀元2015年10月25日訊】(大紀元記者平山報導)加拿大公共衛生署10月16日發出通報,通報說今年夏天在全國範圍內爆發了沙門氏菌感染,其中亞省發現6例病人。衛生署提醒居民注意飲食衛生。

今年夏天全加各地共發現了34宗沙門氏菌感染病例,其中安大略省16例,亞省6例,卑詩省和魁北克省各3例,薩斯喀徹溫省和曼尼托巴省各2例,新不倫瑞克省和新斯科捨省各1例。在這些病例中有8人住院治療,但無人死亡。

通報說,沙門氏菌病例的感染源還沒有確定,衛生署正在尋找污染源。

沙門氏菌存在於動物、爬行動物和鳥類的腸道,傳播到人類的渠道通常是經這些動物污染的食物、水果和蔬菜。沙門氏菌可引起胃腸炎、傷寒、敗血症及腸外灶性感染等多種病症。多數人會在生病幾天後完全恢復,有些感染病菌的人沒有生病,但仍然可以把病菌傳給別人。

衛生署官員說,加拿大平均每年大約發現44起沙門氏菌感染病例,如果食品加工處理和烹飪都嚴格遵照衛生安全要求操作,沙門氏菌感染完全可以避免。

責任編輯:林採楓

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