【大纪元2015年10月25日讯】（大纪元记者平山报导）加拿大公共卫生署10月16日发出通报，通报说今年夏天在全国范围内爆发了沙门氏菌感染，其中亚省发现6例病人。卫生署提醒居民注意饮食卫生。
今年夏天全加各地共发现了34宗沙门氏菌感染病例，其中安大略省16例，亚省6例，卑诗省和魁北克省各3例，萨斯喀彻温省和曼尼托巴省各2例，新不伦瑞克省和新斯科舍省各1例。在这些病例中有8人住院治疗，但无人死亡。
通报说，沙门氏菌病例的感染源还没有确定，卫生署正在寻找污染源。
沙门氏菌存在于动物、爬行动物和鸟类的肠道，传播到人类的渠道通常是经这些动物污染的食物、水果和蔬菜。沙门氏菌可引起胃肠炎、伤寒、败血症及肠外灶性感染等多种病症。多数人会在生病几天后完全恢复，有些感染病菌的人没有生病，但仍然可以把病菌传给别人。
卫生署官员说，加拿大平均每年大约发现44起沙门氏菌感染病例，如果食品加工处理和烹饪都严格遵照卫生安全要求操作，沙门氏菌感染完全可以避免。
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