【大紀元2015年08月01日訊】（大紀元記者林文綜合報導）檸檬富含維生素C、檸檬酸，含抗氧化劑能提高免疫力。檸檬除了眾所周知的美白外，還是居家的好幫手。專家整理了10大項居家的功效，分述如下：
清理身體
早上醒來，先喝一杯溫的檸檬水，淡淡的就好，有清洗消化系統、減輕水腫、利尿和幫助消化的效果。有時間的話，加一杯檸檬汁在溫水浴中泡澡，更能開啟美好的一天。鹼性的檸檬汁能殺菌、消毒、去污，又不會傷害皮膚，可強化身體對抗炎症。檸檬切成薄片，放入水中，攪拌均勻即可泡澡。檸檬片也可以裝入紗布袋，放入水中慢慢稀釋，浴後丟棄更方便。
除臭
我們在廚房切大蒜、洋蔥等食材後，雙手會留下異味令人討厭，用檸檬汁或檸檬皮擦洗你的手，可除異味。冰箱有異味，將檸檬切成小片，或者檸檬榨汁後剩下的檸檬皮，放在冰箱的各個角落，可慢慢的除去異味。新的熱水瓶水中往往有塑膠味，熱水瓶裝滿水後，將擠完汁的一顆檸檬皮切片置入水中，加熱中放置最少8小時，異味的狀況會改善很多。
水果氧化
檸檬可防止水果氧化變色， 顧及水果因氧化而變色，可將切完的水果稍加過一下檸檬汁或淡的檸檬水，使水果不但保留了美觀也更可口。雖然 過鹽水也是可以，但是會有點鹹。
趕走螞蟻
在屋子所有出入口的附近，門口、窗台等各個點，抹上檸檬皮擠出的汁。由於螞蟻會分泌一種叫費洛蒙（pheromone）的物質，聞起來很像白醋，一旦螞蟻聞到檸檬皮汁的味道，會誤以為其他螞蟻已經佔領此地，就不會進去了，螞蟻會繞過有檸檬皮汁的地方。
增添風味
煎魚後擠一些檸檬汁，會增添魚的香味。夏天開胃的涼拌菜，加檸檬汁會增添清新的風味，使涼拌菜變得更受歡迎。生菜沙拉中如果有洋蔥，會有嗆鼻味，在醬汁中加點檸檬汁來調味，可降低洋蔥的味道。 醃肉時加點檸檬汁，除了有助於醃料快速吸收，也有增添風味的效果。
鮮花保鮮
在花瓶內放兩茶匙的檸檬汁，加一茶匙漂白劑和糖，再加適量的水，混合後放入花束。這個混合水能延長花束的新鮮美麗。因為漂白劑有殺菌的效果，糖能給鮮花養分，檸檬汁能酸化水，抑制微生物的生長，並增強花莖的吸水性。
護髮
把榨汁後剩下的檸檬皮拿幾個泡在水中，洗髮擦拭後拿來沖洗髮絲，能使頭髮更有光澤，還有去頭皮屑的功用，一週用2到3次即可，對酸敏感以及頭上有傷口時應立即停用。或者用等量的檸檬汁、橄欖油和水混合，輕輕地按摩頭皮，靜候20分鐘再洗淨，檸檬的酸度會放鬆頭皮，橄欖油會滋潤頭皮、去頭皮屑。
去腥
我們在廚房處理完漁貨海鮮、雞、豬、牛肉後，難免手上會有腥味，可以利用少許的檸檬汁，或用剩下來檸檬皮搓洗，可以很容易的去除腥味，為雙手帶來一股檸檬清香。
廚房水槽
廚房水槽長期使用後，難免有汙垢和異味。可將榨汁後剩下的檸檬皮來擦拭水槽中的汙垢，不但水槽汙垢可被去除，就連殘留的異味也可一併去除。
清潔微波爐
微波爐使用後，內壁殘留的食物殘渣如果沒有立刻擦拭，乾了就不易清洗，找一個小碗加半碗水，再加一大匙蘇打粉和半顆檸檬汁，放到爐內高溫加熱約五分鐘，打開爐門，用半濕的海綿輕擦內壁，加熱會產生水蒸氣，擦乾淨就完成了。千萬別用化學清潔劑，以免沒擦乾淨，下次使用時沾污食物。也不能用刀刮，以免刮壞爐面。
責任編輯： 林妍
