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日本農業六級化 創新分享座談會

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【大紀元2015年08月25日訊】(大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導)六級產業化,成為日本農村嘗試突破困境的主要戰略。宜蘭縣政府農業處及穀東俱樂部賴青松合辦的「日本農業六級化創新分享座談會」,將在8月28日下午3點於 來去放空咖啡工作室(宜蘭市縣政一街5號 / 03-925-5911 / 0988-197-834 https://www.facebook.com/CafeGoBlank) 展開。限額40名,報名費用250元,如果您對台灣與日本未來的食農交流有興趣的話,歡迎您報名本次的分享座談會,一起來共襄盛舉。請洽聯絡人蔡明珊 03-9355152 / 0921-817246。

活動緣起

日本多山靠海的自然環境,以及以小農為主體的社會條件與台灣相近,再加上近年來高齡化及少子化的推波助瀾,日本的農村早已面對嚴峻的考驗,在這樣的前提下,將生產、加工及客製化服務融于一體的六級產業化,成為日本農村嘗試突破困境的主要戰略。而位於九州東南方的宮崎縣,與台灣東部的宜花東環境頗為類似,在這樣的情形下如何為農業打開一條生路,相信能為我們帶來不少參考的價值。另外,從2014年起為宮崎縣策劃並主辦台灣塾活動的高峰由美小姐,也是這次座談會的主要推手。長年從事海外貿易工作的她,意識到唯有平等雙向的往來與交流,才能建立長久而互惠的事業夥伴關係。因此,由高峰小姐策劃的台灣塾活動已數次造訪宜蘭,並且由台灣塾的學員發起雜誌的出版計劃,以中日文並陳的方式介紹台日雙方的食農文化。

座談會流程入下:

3:00入場及活動說明(現場有中日文翻譯)、 高峰由美小姐「台灣塾:雙向•共生新台日關係的可能性」、日高亞矢小姐「我願成為辛勤農民背後的推手與夥伴」、森本健太郎先生「讓品茶成為世界共通的語言」、藤藪志保小姐「一趟從農場到餐桌的旅程」、中場休息、討論與分享。

責任編輯:鄭樺

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