【大紀元2016年10月26日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）10月26日林全院長在參加陽大附醫開幕完，隨後前往宜蘭縣員山鄉的深溝國小，視察宜縣推動食品安全，及食農教育的成 果，不但親自與學童一起種蔥，也體會到「米苔目」是怎麼變出來的？更與大家一起享用有機蔬食午餐。
以「食農教育」作為特色課程的宜蘭縣員山鄉深溝國小，藉由特色課程讓學生了解食材的成長與運用，行政院長林全宜蘭行的其中一站，選擇來到深溝國小取經，林全觀看湧泉生態區等設施，還鑽洞種蔥、品嘗營養午餐，與學童們互動熱絡。
林全抵達深溝國小後，在校長黃增川的導覽下，巡禮校園親水區、藥草植物區，以及了解校園太陽能發電等設施，穀東俱樂部發起人賴青松也擔任講解志工，為林全說明校園推行的食農教育。
林全走進校園的教育農園，與學生一起種蔥，林全使用「鐵管」挖洞，種蔥後再用小鏟子覆土，林全還使力為身旁的女學生挖洞，但林全也好奇問說，中午時種蔥會不會影響存活率？一旁的宜蘭縣長林聰賢解釋說，白露節氣過後很適合種葉菜類，「沒有問題。」
隨後林全來到廚房邊的大灶區，看看他們如何推廣米食？志工媽媽怎麼把在來米糰變成米苔目的？只見大灶上煮著熱水，志工們使力讓在來米糰透過均勻孔動，篩出一條條的米苔目，米苔目掉到滾熱的水中就大功告成了！林全好奇的問，這是你發發明的嗎？有不少人答腔「這是傳統祖先留下來的智慧」。
校長黃增川指出，學校從一到六年級都有不同的食農教育課程在推行，例如低年級是種菜、種豆，中年級著重育苗，高年級是種稻子，此外六年級還會種藥用植物，學校的營養午餐是使用宜蘭縣政府提供的有機米飯與在地食材蔬菜，學生所種的蔬菜則作為收成時額外加菜之用。
最後，林院長一行兼程前往視察國道5號頭城交流道增設上下匝道改善工程(宜4匝道)，以瞭解其對紓解假日台2庚、台9線銜接頭城交流道連絡道路口車輛回堵的功效。
責任編輯：陳玟綺
