【大紀元2016年11月14日訊】（大紀元記者陳俊村報導）水信玄餅（mizu shingen mochi）是日本金精軒公司（Kinseiken Seika）獨家註冊的品牌食品，它看起來像一大塊無色的圓球狀果凍，但該公司堅稱這是糕點。最近有網民自製並分享具有特殊造型的貓咪狀水信玄餅，廣受網民喜愛。
水信玄餅由日本著名的米糕甜點——信玄餅（shingen mochi）演變而來。傳統的信玄餅呈黃色，它由質地特別柔軟的米糕製成，具有粘性和果凍的稠度，食用時撒上黃豆粉，蘸紅糖糖漿入口。
而水信玄餅則透明如水晶，而且入口即化。它在融化前只能保持30分鐘的固體形狀，所以必須在店裡食用，無法「打包帶走」。
不過，卻有日本民眾嘗試自製水信玄餅，其中包括日本推特用戶「@mithiruka」，但其造型與原版的球狀水信玄餅不同。此用戶於11月7日的推文中分享的水信玄餅照片，看起來就像一隻身體捲曲、正在睡覺的貓咪。該推文迄今已有2萬多人按讚。
水信玄餅猫～～～～ pic.twitter.com/m8fahk3BOr
— みち (@mithiruka) 2016年11月6日
「@mithiruka」另外還做了玫瑰花造型的水信玄餅，具有彈性和藍色色調（添加了食用色素），如以下所示：
ぷるぷる具合 pic.twitter.com/wP1aJ0zZKp
— みち (@mithiruka) 2016年11月6日
水信玄餅由洋菜、水和砂糖等材料製成。以下是日本網民示範的製作方法，雖然不一定與金精軒公司的配方完全相同，但成品看起來頗為相似。有興趣者不妨動手試試看。
責任編輯：茉莉
