【大紀元2016年12月20日訊】土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年歷史。土耳其人煮咖啡有一種非常特別的方法，首先把深度烘培的咖啡豆磨成非常細的粉末。然後把咖啡粉和水放到鐵壺中，然後放到熱沙上進行加熱。
當看到咖啡煮沸，泡沫湧上來時，要立刻拿起壺，把沸騰的咖啡倒出來，等到泡沫落下去的時候，在把壺放到熱沙上加熱，重複幾次，整壺咖啡才能煮完。整個過程非常奇特，趕快來看看吧。
責任編輯：小明
【大紀元2016年12月20日訊】土耳其咖啡，又稱阿拉伯咖啡，是歐洲咖啡的始祖，誕生已有七八百年歷史。土耳其人煮咖啡有一種非常特別的方法，首先把深度烘培的咖啡豆磨成非常細的粉末。然後把咖啡粉和水放到鐵壺中，然後放到熱沙上進行加熱。
當看到咖啡煮沸，泡沫湧上來時，要立刻拿起壺，把沸騰的咖啡倒出來，等到泡沫落下去的時候，在把壺放到熱沙上加熱，重複幾次，整壺咖啡才能煮完。整個過程非常奇特，趕快來看看吧。
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