【大紀元2017年01月16日訊】（大紀元記者沙莉編譯報導）15日中國國家主席習近平攜夫人抵達瑞士進行國事訪問，瑞士總統洛伊特哈德女士在伯爾尼貝耶烏爾宮酒店為習近平夫婦舉行晚宴，展示了非常具有瑞士地方特色的菜譜。
晚宴第一道菜是產自日內瓦湖的梭鱸和北極紅點鮭，以及日內瓦特產西班牙菜薊配藏紅花醬汁。
第二道菜是烤豬配阿爾高州威士忌醬、阿爾高州屈蒂根縣白胡蘿蔔和梅干烤土豆。酒單也完全呈現瑞士特色：瓦萊州白葡萄酒2015年小奧銘和提契諾州紅葡萄酒2013年梅洛。
甜點為櫻桃餡餅和櫻桃酒冰激凌。咖啡則配有各色點心。菜單卡使用高檔餐廳語言法語。上菜前，由翻譯譯成中文並加以解說。
在瑞士用大餐時音樂必不可少。在各道菜之間，由阿彭策爾州音樂家進行了瑞士揚琴演奏。
（阿彭策爾州音樂家Nicolas Senn為國宴演奏，視頻為其過去的演奏片段）
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