【大紀元2017年06月04日訊】文：百合・美食專欄作家
納帕谷（Napa Valley）葡萄酒火車，不只是葡萄酒也不只是火車，它是一個真止難忘的美食鐵路經驗。距離納帕山谷中心的25 英里的火車軌道上，有個頂級的餐廳就在這輛古董火車上。
火車本身有兩個發動機，車上有三個廚房，20世紀初期製造的鐵路車廂，通過桃花心木鑲板、黃銅裝飾、刻蝕的玻璃隔版和豪華的扶手椅，看得出在20世紀初期的豪華旅行氣勢。
每一個車廂裝飾都不同，可以到處參觀，甚至可一探廚房，親眼觀賞大廚煮食，也可以帶著酒找不同的車廂坐坐。有一種車廂座位完全是面對著窗外，可以欣賞沿途的酒莊風光。
有裝橫古色古香的車廂，一下子要你經由時光隧道回到從前；也有十分明亮開闊的天窗車廂，如果不怕曬，可與天地為家，與朋友對飲美酒。各式各類的車廂，讓你美食鐵路上，無盡享受過往美國豪華的歷史，以及無以倫比的記憶創作。
百合當天去的時候外面正在下雨，但是一點也無法抵擋興奮的心情。搭乘納帕火車，煙雨濛濛中看納帕谷的葡萄，又是另一番滋味。在餐廳的餐桌上已經有免費的紅白酒讓我們品嚐，但是在每一道上菜的時候，也可以有配菜酒飲用，但是那需要額外付費。
前菜有前菜的酒、主食有配主食的酒，配魚、配肉都不同，當然甜點也有甜點該喝的酒。坐在火車上可以盡量喝，不用開車不怕醉。
所有的大廚都是名校畢業的高材生，精緻的飲食加上高級的服務，多道佳餚美食，配上窗外迷人的納帕谷風光，乘坐在精美的老式鐵路車廂，享受難得的輕鬆自如。盡量的吃，盡量的喝，不用擔心今天誰開車。
記得要去之前一定要訂位：800-427-4124
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責任編輯：李歐
