荷蘭豬肉遭沙門氏菌感染 已致19人生病

人氣 167

【大紀元2018年12月13日訊】(大紀元記者竺天荷蘭報導)據荷蘭《共同日報》(Algemeen Dagblad)日前報導,荷蘭一家屠宰場向十幾家公司出售了遭沙門氏菌感染的豬肉,至少導致19人因食用這種豬肉而生病。

根據荷蘭食品和消費品安全局(NVWA)的調查報告,自今年夏季以來,荷蘭感染沙門氏菌的人數比去年同期多出許多。NVWA發言人說:「一般而言,8例感染病例屬正常現象,然而自今年7月以來已經登記了19起病例。通過DNA研究,我們發現病菌感染與荷蘭一家屠宰場有關。」

為此,NVWA與荷蘭國家公共衛生及環境研究院(RIVM)合作,進一步證實:該屠宰場在6月4日至10月24日期間出售的豬肉都有被感染的風險。

調查顯示,屠宰場在肉製品加工過程中加熱不足,導致肉中含有的沙門氏菌依然存活。NVWA立即通知了屠宰場調整加工過程,目前那裡的肉製品已得到充分加熱。

NVWA目前已掌握購買該屠宰場豬肉的企業名單。除荷蘭公司外,還涉及其它歐盟國家的企業。NVWA已通過歐洲食品和飼料快速預警系統(RASFF)向其它國家通報了這一事件。

上週末,比利時食品安全部門也發出沙門氏菌感染的警告,Delhaize、Lidl和Aldi等多家連鎖超市已對相應產品進行召回。

Aldi是第一家向顧客發出警告的超市,其售賣的Elzasser cervelaat和Peper cervelaat 150g火腿片均遭沙門氏菌感染。

Aldi提醒消費者不要食用被沙門氏菌感染的肉製品,「它對健康有害,特別是對老人、孕婦和免疫系統較弱的人危害更大。」

責任編輯:周仁

相關新聞
吸引全球大企業 荷蘭延長兩年30%ruling
鼠傷寒沙門氏菌病例上升 小心處理肉類
逾期批庇護申請 荷蘭移民局需付百萬賠償金
荷蘭病毒追蹤軟體終於問世
最熱視頻
【重播】川普再訪密西根演講 雙方爭奪激烈
【珍言真語】馬仲儀:港康碼將上路 免檢有漏洞
【遠見快評】司法部查亨特說明3點 五中釋信號
車評:雙色多變化 2020 Nissan Kicks SR
【新聞看點】備戰總動員?五中公報洩習近平心頭患
【拍案驚奇】美大選「神算」開口 中共甩鍋新招
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論