今晚去哪吃?

在奇諾 Chino遇到地道韓式燒烤

Wang Cho Korean BBQ

人氣 104

文|艾瑪

想吃韓式烤肉但不想進韓國城塞車?住在東區覺得到聖蓋博谷地有點遠?住在東邊的讀者們想要來個「吃到飽」烤肉聚餐實在有點難,但其實在奇諾就有很地道的韓式燒烤店,場地寬敞,肉質鮮美,性價比極高。

王朝韓式烤肉店在奇諾已開了6年,不少顧客都成了老主顧。(艾瑪/大紀元)

超級盃的超級美食

上周末超級杯決賽,與​朋友們吃膩了羅蘭崗的幾家餐廳,趨車上60號高速公路,十幾分鐘就到了王朝韓式烤肉店。店裡有超大電視牆,喜歡體育活動的朋友們來這看球賽最過癮。

韓餐豐富多樣的小菜是很多人喜歡的原因。一家韓式烤肉店的肉質很重要,但上來頭盤小菜往往更是讓人開胃、留下深刻印象的關鍵。店主Maureen Chung一家在南加經營餐飲業逾廿年。除了奇諾之外,王朝韓式烤肉店(Wang Cho Korean BBQ)在河濱還有另一家分店。

頭盤小菜每日新鮮現做

Maureen告訴我,店裡的小菜是每日早上現做,不是超市批發或者是大量製作的。從很久以前,她的母親就是每日早上做新鮮醬菜給孩子們吃,所以他們店裡的頭盤小菜也保持這種精神,讓顧客吃到家庭的手工滋味。

王朝韓式烤肉店每天現做的新鮮小菜。(艾瑪/大紀元)

安格斯牛排 吃到飽

常吃韓式燒烤的人都知道,吃到飽的烤肉多半是薄利多銷,肉質不會太好,但吃一口安格斯牛排,王朝韓式烤肉店可能就讓你顛覆觀念!

王朝中午吃到飽$16.99,晚餐時段則分別是$20.99、$26.99 、32.99三個價位。主廚親自挑選的牛肉薄片和安格斯牛排最受歡迎,肉質豐腴甜美,放上烤盤,翻個兩次,就可以聞到誘人的香味。喜歡肉類的人,一定也不會錯過他們的牛五花、带骨牛小排、牛舌,這些都是單點燒烤等級以上的美味!

干貝 鮮蝦 起司玉米

Maureen說,有些華人比較喜歡豬肉,她們店裡的豬五花也很暢銷。海鮮干貝、蝦也是華裔喜歡點的食材,小孩更喜歡配上起司玉米一起吃,點了兩三份也不膩。

素食者也吃到飽

很多素食者望烤肉興嘆!他們想嚐點韓式燒烤的機會不多,但王朝有為素食者定做的菜式,除了烤豆腐片、蘑菇、蔬菜之外,還有加州捲。當然雞蛋羹、大醬湯、豆腐煲這些也都是吃到飽。素食者可再享25 %的折扣優惠。

派對的最佳場地

王朝韓式烤肉可容納250人舉辦派對。Maureen說,無論是慶祝同事升職、小孩生日,或是想要給父母祝壽都很適合,不少人到王朝辦派對吃燒烤,好吃、好玩,又省去自己準備食材的時間。

高貴不貴的承諾

Maureen說,很多客人會好奇,為什麼她們店裡可以提供這麼好的肉類,不像一般吃到飽的肉質。原因很簡單,因為王朝韓式烤肉店是家族事業,她的兄弟還有先生都投入其中工作,近日他們也將在橙縣開第三間店面。

「賺很多錢」不是Maureen開店的宗旨。她認為更重要的是長遠經營,讓更多顧客吃到優質烤肉,願意再回頭光顧。所以他們選用上等的牛肉,嚴格把關各種食材。

王朝韓式烤肉店在奇諾已開了6年,不少顧客都成了老主顧。Maureen仍每日除來店裡巡視店務,有時也會親自幫客人燒烤,與客人聊天,了解食客們的需要,適時調整用餐環境。因為高貴不貴,是他們從事餐飲業的承諾。

運氣好,會碰上老闆Maureen替你親自燒烤。(艾瑪/大紀元)

微美食評分

美食,是雜沓生活中的微小幸福,今晚去哪吃?

口味☆☆☆☆

環境☆☆☆☆

服務☆☆☆☆

Price range $20

責任編輯:吳銘

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