顏丹:修復過度施肥土壤就能吃「放心菜」?

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【大紀元2018年04月16日訊】在中國食品安全飽受詬病的今天,政府多年來推行的「放心菜」工程再次被媒體聚焦報道。最近一篇報道宣傳的是江蘇無錫。該市某種植基地的領導表示,「要種出『放心菜』,首先要修復因過度施用化肥、農藥而被破壞的土壤」;「並且在已修復田地種菜時,只用有機肥,基本上不用農藥」。

在領導看來,種不出「放心菜」只有以下兩個原因:其一、土壤被農藥污染;其二、種菜時噴洒了過量的農藥。說來說去,都是農藥的問題。領導的解釋不禁讓人發現,中國長久以來,大面積出現的並非由農藥滲入而產生的「毒地」似乎是並不存在的。但我們想問的是,土壤遭到破壞都是農藥惹的禍嗎?

說到「毒地」,2016年4月導致常州外國語學校學生中毒的安全事件就會在腦中浮現。請問,罪魁是農藥嗎?或許有人會說,「放心菜」工程主要是針對耕地。那我們就來說說中國耕地的污染情況吧!惟一一份由中共官方著手調查,並於2014年向社會公開的報告,即《全國土壤污染狀況調查公報》顯示,「中國六分之一的耕地被嚴重污染」,原因是「重金屬超標,超標率為16.1%」。

對此,有媒體撰文稱,「土壤中積累的重金屬最終又被農作物吸收,糧食果蔬帶著重金屬的殘留進入日常人家的餐桌」。儘管該文章指出,「土壤中重金屬的來源主要有大氣沉降、農藥化肥和塑料薄膜的使用、污水污泥灌溉、含金屬廢棄物堆積和金屬礦山酸性廢水污染等,這些來源都與現有的工業、農業等息息相關」,但另有研究證實,「蔬菜等葉片能從大氣中吸收重金屬」;「尤其在大氣污染的存在下,容易造成蔬菜,特別是葉菜類的重金屬含量超標」。

若綜合這兩點說法,就可得出這樣一個結論:中國人吃不到放心的蔬菜與工業造成的全方位污染息息相關。此外,相比被工業污染的土地、水源、空氣,農藥化肥的重金屬含量根本就不值一提。如果政府已經認識到,讓老百姓吃到「放心菜」,首先要修復土壤,那麼從工業污染著手,顯然才是當務之急。

從目前地方政府和媒體都只想在「農藥」上造勢、做文章的態度來看,本應該對大興重工業負責的官方似乎仍在刻意迴避自己釀造的惡果。面對著因吃不到放心菜而引發的民怨眾怒,各地政府從暫時緩和矛盾、化解危機的角度入手,把責任都推給了打藥的農民。然而,農民在實際耕種的過程中,卻顯得壓力山大、履步維艱。

最大的問題就在於資金投入。連媒體也不得不承認,種「放心菜」,「成本比較高」;「比如,有機肥很貴,如果沒有政府提供補貼,農民是用不起的」;「利用大棚、防蟲網、性素誘捕等辦法,……可以不用農藥,但這也增加了一次性投入」。投入成本高了,菜價也就隨之上漲。

值得注意的是,政府的補貼也同樣來自於財政。也就是說,政府用納稅人的錢種「放心菜」,最後還得加價賣給納稅人。如此看來,國家振興重工業,卻讓民眾付出了更高的健康成本。那麼,如今生活在穹頂之下、健康狀況持續惡化的中國人會買政府這筆帳嗎?「放心菜」被宣傳、推廣多年,銷售情況又如何呢?

據陸媒報道,就在江蘇無錫,一家超市將不少包菜、大白菜切成1/4大小進行售賣。可見,價格提升不少的「放心菜」若真受歡迎,超市、賣家也不會出此下策。然而,當地蔬菜合作社的領導卻認為,「雖然稍貴些,但可以少吃一點」;「這樣就能保護種植戶和消費者的利益,實現多方共贏」。

加大投入、成本提高能不能讓農民有得賺還是一個問號,從原本價格低廉的蔬菜如今得掰開了才好賣的現狀就足以看出,在收入不漲、錢越來越不經花的境況下,吃的更貴、更少的老百姓肯定不認為自己是贏家。

實際上,早在2013年就有媒體報道稱,「(2012年)西安市政府斥資1.95億元推動『放心蔬菜工程』」;但「1年後難以為繼」;「部分放心蔬菜直銷點的商鋪不是大門緊閉,就是門可羅雀,生意蕭條」。

接受採訪的承包商大多表示「苦不堪言」,直呼「基本不掙錢」。報道還稱,「在店主感嘆不掙錢的同時,居民們卻希望放心蔬菜的價格能更便宜些」。對此,該篇報道的結尾不無感慨的說道,「生意場講究『雙贏』,但我們看到,在許多社區的放心蔬菜網點,卻顯然出現了奇特的『雙輸』格局」。

看著西安的「雙輸」,中國老百姓會轉而相信無錫的「共贏」?農民投入血本、商家也賠錢,重要的是,舉國人民也都跟著賠了自己和下一代的身體健康。由始至終,又有誰當過贏家?於政府而言,不真心實意為民生著想,不拿出足夠的坦誠解決問題,輸掉的就是億萬民眾的信任。失了民心,政府的威權也變得毫無意義。

責任編輯:莆山

 

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