【大紀元2018年06月23日訊】想來點鹹食嗎？選這道飽足感滿分、奶香味濃郁、口感綿密又牽絲的馬鈴薯火腿千層起司派，利用起司和馬鈴薯層層相疊，加上炒過的蘑菇與洋蔥調味，增添千層派的香氣，絕對讓人無法抵抗。
【材料】
蘑菇 500ml
洋蔥 1顆
培根 5片
莫札瑞拉起司 2杯（絲）
切達起司 2杯（絲）
火腿 8～10片
馬鈴薯 5顆
奧勒岡香草粉 2茶匙
黑胡椒粉 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
鮮奶油 1杯
鹽 2茶匙
蛋 2顆
香芹末 1/4杯
（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）
※「1杯」=16湯匙=240 ml；「1湯匙」=1 Tbsp=15 ml=3茶匙；「1茶匙」=1 tsp = 5 ml
【事前準備】
將培根切碎，炒熟。
將洋蔥和蘑菇切塊，炒到變軟。
馬鈴薯去皮、切片。
烤箱預熱至攝氏180度／華氏350度。
方形烤盤的底部均勻塗上奶油。
♥詳細作法請看影片內容♥
責任編輯：於凝兒
