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【輕鬆下廚趣】

酥皮奶油雞肉派一出爐 濃郁奶香先衝擊你的嗅覺

文/陳紫嵐

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【大紀元2018年09月01日訊】雞丁外層裹上了一層香濃滑順的醬汁,利用類似白醬做法料理雞肉,最後蓋上酥皮、放進烤箱,烘烤後香味四溢,嗅覺先享受,令人食欲大開。

【材料】

雞肉 2杯
紅蘿蔔 1杯
馬鈴薯 1杯
洋蔥 1杯

酥皮 250公克
起司絲 1杯
鮮奶油 少許
蛋 1顆

奶油 4湯匙
鮮奶油 4湯匙
雞湯 2杯
麵粉 4湯匙
鹽 2茶匙
黑胡椒 1茶匙
辣椒粉 1/2茶匙
蒜末 2茶匙

【事前準備】

雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切丁。
烤箱預熱至攝氏175度/華氏350度。

(以上的材料可做4份,食材、口味可隨意調整、變化。)
※「1杯」=16湯匙=240 ml;「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙;「1茶匙」=1 tsp = 5 ml

♥詳細作法請看影片內容♥

責任編輯:於凝兒

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2018-09-01 7:30 PM
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