【大紀元2018年06月21日訊】天氣太熱沒胃口嗎？快來嘗嘗南洋風味的鳳梨鮮蝦球，酸甜美好滋味就像戀愛一樣，療癒的一口接一口。
【主要食材】
新鮮去殼蝦子 數隻
酸甜鳳梨 一顆
【鮮蝦醃料】
鹽1/4茶匙
白胡椒1/8茶匙
生粉1/2茶匙
【預防鳳梨咬舌小方法】
鹽 1/2湯匙
水 2杯
【調味醬料】
鹽1/4茶匙
芝麻油 1/2茶匙
糖1 1/2湯匙
生粉 1/2湯匙
水 2湯匙
醋 1湯匙
【爆香提味】
食用油 1 1/2湯匙
生薑片 1 1/4湯匙
【提味配料】
辣椒 1湯匙
蔥 2湯匙
♦詳細作法請看影片內容♦
【備註】
生粉：可使用玉米粉和太白粉
口味鹹淡皆可依個人喜好調整。
責任編輯：羽晨
