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【大紀元1月12日訊】一項大型研究發現，婦女每天喝三杯以上去咖啡因的咖啡，罹患風濕性關節炎的機率比喝正常咖啡或不喝咖啡的婦女高一倍，喝茶更不容易得此病。
最新一期的美國「關節炎與風溼痛」期刊報導，研究人員追蹤考察三萬一千多名五十五到六十九歲之間的婦女的飲食習慣，這些調查對象過去都沒有風濕性關節炎的病歷。
阿拉巴馬大學風溼病專家麥可斯說，去咖啡因咖啡的吸收量跟風濕性關節炎有很大且正比例的關係，特別對年老的婦女，喜歡喝茶的人則呈反比例關係－－吸收量越大，罹患此病的比例越低。
他說，科學界目前不知道咖啡因本身吸收的多寡會增加或減少風濕性關節炎風險的原因，也不確知咖啡產品的製作和沖泡過程是否影響關節炎。
風濕性關節炎的症狀包括關節僵硬、關節痛、皮膚長瘤，嚴重時關節會變形。
摘自–中央社–報導
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