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【大紀元5月10日訊】多款深受本港市民歡迎的朱古力，有關生產商遭美國環境安全協會指控產品有毒重金屬鉛及鎘含量超標，當局並入稟當地法院控告生產商違例無公布產品含鉛量，要求法院頒令產品須加警告字句及賠償予不知情的消費者。本港生化學家警告，鉛及鎘會積聚在中樞神經及腎臟內，對兒童及孕婦影響最大。食物環境衛生署則表示，未發現市面出售的朱古力重金屬含量超標。
外電報道，美國環境安全協會入稟加州洛杉磯最高法院，控告雀巢、MARS、卡夫食品、時思糖果（See’sCandiesInc.）及RockyMountain在北美的子公司等朱古力製造商，指控該些公司違反加州消費者安全法例，未給予消費者適當警告。
美國環境安全協會主席施雅批評，生產商既未採取適當措施降低朱古力重金屬含量，亦無在產品包裝上列明重金屬可對健康造成損害。
施雅指出，醫學界早已證實鉛會影響胎兒及兒童智力發展，故要求法院頒令所有朱古力產品須加警告字句、向未獲得足夠警告訊息的消費者賠償，及向朱古力生產商罰款。根據加州法例，生產商每觸犯一次法例，每日罰款額最高為二千五百美元（約一萬九千五百港元）。
本港食環署發言人指出，法例規定食物含鉛量最高為百萬分之六，鎘含量則為百萬分之零點一，食環署以往抽查朱古力產品，並未發現有重金屬含量超標。卡夫食品及時思糖果本港分公司發言人表示，正向美國總公司了解有關問題，暫不評論事件。
美國朱古力生產商協會反駁稱，有關指控危言聳聽，朱古力的鉛及鎘含量均屬天然成分，與其他食品含量相若，人類數百年來食用安全，美國食物及藥物管理局亦容許食物含小量天然重金屬，加州檢察長去年九月亦已作出結論，認為朱古力含鉛量不會影響健康，有毒重金屬並非人為添加物。
中文大學生物化學系副??授何永成指出，鉛會積聚在中樞神經，破壞胎兒或兒童腦部發展，令智力發育不健全，鉛及鎘積聚在體內亦難以排出，鉛會影響紅血球功能，令中鉛毒者貧血，鎘則會累積在腎臟內，導致嚴重腎衰竭。(http://www.dajiyuan.com)
