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新手搖身變大廚

MISSLEE調味料 再現真正韓國味

用MISSLEE調味料製作的芝士炒年糕。(「MISSLEE FOOD」提供)
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【大紀元2020年02月21日訊】韓國美食以其健康的食材和獨特的口感而風靡全球,許多人喜歡甜辣可口的韓國炒年糕,但要做出純正的味道卻並非易事。辣椒粉、辣椒醬、蒜末,干魚湯頭……,單是準備材料就夠複雜的。如果不按比例放,也不會有正宗的味道。不用擔心,有了神奇的MISSLEE調味料,馬上就能自己動手做出可口的韓式辣炒年糕

MISSLEE調味料由韓國「MISSLEE FOOD」公司出品,「MISSLEE FOOD」是混合調味料製造公司,專業生產韓國菜餚的混合調味料,公司為韓國400家知名餐廳及特許經營公司供貨。目前,MISSLEE系列調料已得到食品安全認可(HACCP),並出口到美國、中國、澳洲等10多個國家。

「MISSLEE FOOD」出品的多種調味料。(「MISSLEE FOOD」提供)

MISSLEE炒年糕調料是粉末狀的,易於保存,做菜時只要撒進去即可,不用擔心比例問題。MISSLEE調味粉不但是一種深受韓國僑民喜愛的食材,因為使用方便,在韓國主婦網站上也廣受歡迎。媽媽們轉瞬就能做出孩子們最喜歡的小吃——炒年糕,這是它最大的特點。如果您覺得之前使用的調料有甚麼不足,不妨加入MISSLEE粉末,這樣媽媽製作的炒年糕就絕不輸大廚。(請參考http://missleefood.shop/chn.html#recipe4

用MISSLEE調味料製作的辣炒年糕和芝士炒年糕。(「MISSLEE FOOD」提供)

常溫保存 易於攜帶

人們一提起調料首先想到是液態的。但液態調料須經高溫殺菌,在此過程中原料固有的風味難以保留下來,很難有直接用新鮮材料做出的味道。粉末狀調料在製作過程中使用紫外線殺菌法,原料固有的風味得以保留。常溫下即可保存,旅行攜帶方便。

多個辣階 食用方便

調料粉使用方法簡便,只要先在沸水中放入調料熬煮,再放入年糕、魚糕等備好的材料,煮5分鐘就大功告成了。年幼的孩子只要第1階的清淡口味即可。1.5階段是甜香口味。從第2階的一般辣到第5階的火辣,有幾個辣階,按個人喜好選擇即可。要想品嚐到炒年糕正宗的辣味的話,推薦又甜又辣的2號調味料。

MISSLEE調味料含多個辣階,要想品嚐到炒年糕的正宗辣味,推薦又甜又辣的2號調味料。(「MISSLEE FOOD」提供)

精選食材 最佳配比

MISSLEE FOOD 李京珍代表介紹說:「我們針對粉末調料的原料,有嚴格的材料管理,並通過走訪全國各地知名美食店後,才找到了最佳配比。」

MISSLEE FOOD 還研製開發出多種多樣的韓食粉末調料,包括泡菜、烤肉、炒雞、小干魚萬能肉湯等30多種混合調味料。可以讓你足不出戶,在家裏就能盡情享受美味的韓國料理。MISSLEE FOOD調味料也適合各種菜餚,可以在中餐和西餐中使用。

用MISSLEE調味料製作的雞球拉麵。(「MISSLEE FOOD」提供)

 

MISSLEE FOOD調味料也可以在中餐和西餐中使用。「MISSLEE FOOD」提供

還等甚麼,趕緊行動展現無限的烹飪創意吧!

MISSLEE FOOD網址:http://www.missleefood.shop

亞馬遜網站:https://amzn.to/35UI4wL ◇

 

 

 

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