【大紀元2021年11月12日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台灣咖啡進入百家爭鳴，最早爆紅的｢雲林古坑咖啡｣，近日因微電影「第一杯咖啡」在日本放映，又紅回台灣。「第一杯咖啡」由農委會水保局南投分局企劃監製，作為進軍日本的敲門磚，雖然咖啡價格比日本當地貴上近3倍，獨特風味與香氣，仍吸引不少咖啡愛好者。成功打開日本咖啡市場的水保局南投分局，除致力水土保持，也連結農村觀光行銷，推動國旅農遊市場。迎著初冬暖陽，健走一圈｢華山土石流教學園區｣，以「咖啡、茶、筍、香菇、苦茶油及蜂蜜｣入菜的華山特色美食，正等著飢腸轆轆的遊客們。
南投分局陳榮俊分局長表示，雲林古坑咖啡是全台咖啡產區中最悠久的種植區；為了推廣台灣咖啡，特別在發源地「雲林大草嶺及嘉義阿里山地區」設咖啡專區，期待吸引更多年輕人投入產業，活絡農村。
為開拓古坑咖啡國際市場，南投分局企劃拍攝「第一杯咖啡」微電影，走過古坑綠色隧道、雲林古蹟咖啡館、草嶺咖啡三合院、阿里山咖啡農田等，鏡頭下的古坑歷史建築「永光派出所宿舍」，牽起台日一段情，也是重要故事場景之一。微電影主角之一亞太影后陸弈靜，在入行前就經營咖啡店至今，日本女星大久保麻梨子也分享對咖啡的喜好，以及台日不同的咖啡文化。影片於10月2日在日本40餘家咖啡館播放，成為台灣咖啡進軍日本的試金石。
華山土石流步道健走 品咖啡嚐六寶創意菜
雲林古坑咖啡躍上國際舞台，也成功帶動周遭的觀光產業。2000年，華山地區因一場豪雨，大量土石流長驅直入村莊，往後20年間，水保局南投分局與華山當地居民共同修復山林，建置完整的防治土石流設施，透過打樁整坡、土地復育，建構梳子壩等工程，分離土石流帶給村落的危害。
水保局南投分局於2003年7月20日成立的｢華山土石流教學園區｣，如今順溪流修築的登山路面、寬闊平坦，迎著初冬暖陽，遊客們可以緩步健走，也可驅車直上，在志工的導覽下，對水土保持的相關知識能有更深的認識。
古坑咖啡成為華山觀光的金字招牌，華山村的咖啡大街是遊客們必訪之地。到當地可以品嘗世界冠軍咖啡大師｢戴圳明｣的花式咖啡，和為遊客們進行的咖啡豆烘焙教學；連村落中的華山國小學童各個也都是「小小咖啡師」，能專心凝神沖出一杯杯香氣十足的好咖啡。
疫情漸趨穩定，國旅市場回溫，南投分局長陳榮俊為大家推薦華山商圈創意風味餐，由華山小吃、阿嬤私房菜、天秀山莊的三家主廚，以華山六寶「咖啡、茶、筍、香菇、苦茶油及蜂蜜｣入菜，開發出一道道特美味餐飲與手作產品，邀國內外旅客造訪古坑景點，享受華山村在地、當季的特色美食。◇
責任編輯：李悅
