【大紀元2021年04月30日訊】（大紀元記者張雨霏編譯報導）孩子挑食或偏食是讓很多父母非常頭疼的問題，挑食不僅影響孩子的生長發育，還會造成抵抗力下降。除孩子個人原因外，父母平時炒菜的樣式過於單一，孩子經常吃一樣的菜，慢慢也會造成營養不均衡甚至是厭食。
而墨西哥一位細心的母親在孩子很小的時候就意識到這個問題，因此想出具有創意的好點子，將兒子平時的餐點轉變成一種可欣賞的卡通「藝術」，進而增進孩子的食慾，效果非常驚人。
36歲的戴安娜‧岡薩雷斯（Diana Gonzalez）和40歲的丈夫保羅（Paul）來自墨西哥，他們育有一個4歲的兒子喬治（George），但去年一整年這三口之家一直生活在英國的蘭開夏郡。他們原本去英國探親，但因中共病毒（新冠病毒）疫情封鎖限制而被困在那裡。
戴安娜為了鼓勵喬治嘗試一些新的水果和蔬菜，同時找到一種打發時間的好方法，於是，試著將食物製作和擺盤成孩子最喜歡的電影和電視角色。
最終作品包括：《玩具總動員》中的胡迪、《海底總動員》中的尼莫、《超級馬里奧兄弟》中的馬里奧、《汽車總動員》中的閃電麥昆，以及《坦克引擎》中的托馬斯等等，各個看起來栩栩如生。
身為人力資源總監的戴安娜對Caters News表示：「我是在第一次封鎖時就開始這樣做了，因為我們來拜訪親人，最後由於疫情而被困在這裡一年了。」
戴安娜分享說，其實她的兒子不愛挑食，但有時他會厭倦吃同樣的早餐或午餐。因此，為了改善這個狀況並讓喬治在飲食中攝取多種食物和蔬菜，她開始創作自己的「美食藝術」。
「我不會畫畫，但是我可以用食物創造藝術！」戴安娜說，「最早我是從做早餐開始，現在午餐和晚餐我也嘗試這樣做。」整個製作過程僅需5到10分鐘，她的兒子對此非常高興。
自從戴安娜用這種新穎的方式來展示食物後，喬治現在變得願意和媽媽一起去購物，走到賣蔬菜的攤位時表現得異常興奮。
戴安娜對自己取得的成果非常滿意，並在家人和朋友的鼓勵下，她開始將自己那些令人印象深刻的美食藝術照發布到Instagram（請點擊查看）帳戶。
現在，她的帳戶廣受歡迎，已經吸引了三千多名粉絲，他們都喜歡欣賞她的日常創作。其中還有許多想嘗試這樣做的母親給戴安娜留言。
「這種方法確實幫到了一些父母，他們一直想讓自己的孩子多吃水果和蔬菜」，戴安娜說，「我認為多給孩子們展現一些新事物是有益的，因為他們可能會喜歡，尤其當你想辦法以一種有趣的方式展示出來時，他們更有可能去嘗試接觸新的事物。」
責任編輯：韓玉 #◇
