三名身障女 煮咖啡築夢

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【大紀元10月18日訊】〔自由時報記者侯千絹╱屏東報導〕有夢最美,希望相隨﹗三名身心障礙女子潘淑娟、李淑英、林佳慧,求職之路處處碰壁,台灣社會局輔導職訓過程中,企業界免費提供場地水電,學術界提供技術諮詢,這三名志同道合的弱女子合力開了一家「溫馨咖啡站」,跨出圓夢的第一步。

潘淑娟、林佳慧、李淑英三名身心障礙婦女,各因車禍、小兒麻痺等因素,行動不便,求職之路比一般人更加顛簸難行,三人同時參加屏東縣政府委託永達技術學院辦理的身心障礙餐飲培訓班,三人各不相干的生命有了交集,進而激盪出火花。

原本從事縫紉工作的李淑英說,因服飾業不景氣,找不到工作機會,因緣際會下參加身心障礙者職訓,一頭栽入餐飲領域,職訓課程結束時學校網羅她擔任餐飲班助教,已拿下中餐乙級與丙級證照及調酒丙級證照。

因為車禍腳受傷的潘淑娟說,她行動不便找工作困難,去年在朋友介紹下接受為期三個月餐飲職訓,後來在同班同學李淑英的帶領下,與職訓助教林佳慧合力開設溫馨咖啡店。

10月開張不到三週,市場反應頗佳,潘淑娟說,聽到顧客稱讚她調製的拿鐵很好喝,就開心得不得了!

幕後推動咖啡店成立的永達技術學院推廣教育中心組長林松輝表示,這次溫馨咖啡店能夠開張,主要還是獲得市區一所醫院支持,免費供應場地、設備及水電費,學校提供技術支援,無息代墊設備費用,產官學界合力當三名女子的後盾,才能讓她們無後顧之憂,憑藉專業、用心經營。

(http://www.dajiyuan.com)

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