三名身障女 煮咖啡筑梦

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【大纪元10月18日讯】〔自由时报记者侯千绢╱屏东报导〕有梦最美,希望相随﹗三名身心障碍女子潘淑娟、李淑英、林佳慧,求职之路处处碰壁,台湾社会局辅导职训过程中,企业界免费提供场地水电,学术界提供技术咨询,这三名志同道合的弱女子合力开了一家“温馨咖啡站”,跨出圆梦的第一步。

潘淑娟、林佳慧、李淑英三名身心障碍妇女,各因车祸、小儿麻痹等因素,行动不便,求职之路比一般人更加颠簸难行,三人同时参加屏东县政府委托永达技术学院办理的身心障碍餐饮培训班,三人各不相干的生命有了交集,进而激荡出火花。

原本从事缝纫工作的李淑英说,因服饰业不景气,找不到工作机会,因缘际会下参加身心障碍者职训,一头栽入餐饮领域,职训课程结束时学校网罗她担任餐饮班助教,已拿下中餐乙级与丙级证照及调酒丙级证照。

因为车祸脚受伤的潘淑娟说,她行动不便找工作困难,去年在朋友介绍下接受为期三个月餐饮职训,后来在同班同学李淑英的带领下,与职训助教林佳慧合力开设温馨咖啡店。

10月开张不到三周,市场反应颇佳,潘淑娟说,听到顾客称赞她调制的拿铁很好喝,就开心得不得了!

幕后推动咖啡店成立的永达技术学院推广教育中心组长林松辉表示,这次温馨咖啡店能够开张,主要还是获得市区一所医院支持,免费供应场地、设备及水电费,学校提供技术支援,无息代垫设备费用,产官学界合力当三名女子的后盾,才能让她们无后顾之忧,凭借专业、用心经营。

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