【大紀元2月12日訊】米糠：米糠中含有抑癌增殖成份，該成份分子量為500至1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，按1毫升0.9毫克的濃度用這種成份處理後，正常細胞存活100%，而癌細胞死亡約為50%。
大蒜：美國研究人員發現，癌症低發區居民有每月口吃20瓣左右大蒜的習慣，通過對鼠進行同時飼以致乳腺癌物質與大蒜試驗，結果，鼠均未患上乳腺癌。
墨魚：墨魚的墨液中含有抗癌物質，是糖、蛋白質和脂質結晶合成的復合糖質，其治愈癌症率高達60%。
卷心菜：科學家從卷心菜中提取到強有力的抗癌物質——一種用硫磺成份刺激細胞內的臨界酶，可形成對抗腫瘤的膜。
大豆：大豆中含強烈抗氧化劑綠原酸，可減緩成切斷人體蛋白質損傷的氧化反應，還含有抑制癌其因產物的民黃酮和防止正常細胞惡變的蛋白酶抑制劑。
綠茶：綠茶可防肝、肺、皮膚和消化道癌，其抗癌成份主要是特殊的酚類——多酚、五羥黃酮、培原酸、綠原酸、表培兒茶素等。
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