食用禽肉不會感染禽流感

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【大紀元2月5日訊】禽流感大面積蔓延引起了人们的恐慌。世界衛生組織總部的發言人今天在接受經濟頻道記者采訪時表示,还沒有證據表明僅僅食用禽肉就會感染禽流感,聯合國糧農組織也在今天提出了一些有關防范禽流感的建議。

  世界衛生組織發言人鄭燕麗:迄今為止沒有證據表明吃禽肉會染上禽流感,只有跟活的(或死的)染病禽類直接接觸才有可能被感染,病毒是通過空氣傳播的,即使購買了染病的禽類,加熱的過程也會把病菌殺死。

  鄭燕麗說,禽流感的發生並不少見,但像這次這樣在多個國家同時爆發還是歷史上的第一次,是否是相互傳染目前世衛還在調查中。

  世界衛生組織發言人鄭燕麗:我們目前還不知道這些國家同時爆發之間是不是有某種聯系,它可能跟某些野生禽類有關,也許是它們攜帶了病毒,感染了家養的禽類,但對此我們現在不敢肯定。

  在找到真正元凶之前,可能加強防護才是第一位的,為此,聯合國糧農組織建議養殖禽類的農場之間不要互相借用工具、人們進入養殖場所前後要更換外衣和鞋子、提醒消費者近期不要到禽類市場去,不要購買便宜的家禽。

 (http://www.dajiyuan.com)

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