健康年菜食譜　歡迎索取

【大紀元1月31日報導】（中央社記者沈如峰宜蘭縣三十一日電）台行政院衛生署所屬醫院台北區區域聯盟為服務社會大眾，日前邀營養師設計一套「DIY 健康養生年菜食譜」，教導民眾如何製作簡單、應景的十道吉祥年菜。有興趣的民眾自即日起，可以前往宜蘭醫院、台北醫院、基隆醫院、八里療養院及樂生療養院等五個醫療單位索取。

署立宜蘭醫院表示，這套「DIY 健康養生年菜食譜」，結合中醫師及營養師的專業，透過食材的選擇與烹調方式的變化，精心設計出十道應景的吉祥年菜，不只美味、好吃，還能兼顧低油、低鹽、低糖、高纖、高鈣「三低二高」的健康新主張，內容淺顯易懂。

此外，食譜內還有「營養師關懷小語」，能讓讀者輕鬆瞭解正確的健康飲食觀念，更可依民眾的喜好、每日的營養需求，選擇菜餚的組合，避免對身體或腸胃造成過多的負擔，是一本家庭主婦做年菜時的好幫手。

為方便民眾索取「DIY 健康養生年菜食譜」，台北區區域聯盟目前已經印製完成兩千份，即日起民眾可以到宜蘭醫院、台北醫院、基隆醫院、八里療養院及樂生療養院索取，也歡迎有興趣者可以利用這五家醫院的網站免費下載列印。