起司焗蟹

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【大紀元10月13日訊】金秋螃蟹的二十種吃法 起司焗蟹  

  材料:蟹一隻、洋蔥2兩、奶油1茶匙、高湯10兩、起司1兩至1兩半
  
做法:
  
1.先把蟹處理乾淨切成六塊。
2.起油鍋,將蟹過油後撈起備用。
3.洋蔥切粒放入奶油和洋蔥一起爆香,放入高湯。
4.將蟹放入3中,再加入起司煮2分鐘勾芡調勻即可。
     【中國食療網】
(http://www.dajiyuan.com)

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