【大紀元10月9日訊】 青木瓜肋排湯
材料
肋排、青木瓜
調味料
鹽、嫩姜、蔥花、酒少許
做法
１．肋排切小塊，用滾水汆燙。
２．青木瓜切小塊備用。
３．水燒開，放入肋小排、青木瓜、嫩薑片、鹽，以大火燒開後轉小火煮約25分鐘，灑上蔥花即可盛出。
功效
青木瓜是一種高纖食品，又可促進乳汁分泌；肋骨排富含鈣質、鐵質及蛋白質。這是一道很不錯的產後湯品。【中國食療網】
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