女性的最佳飲食

林羡

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最佳肉食 鵝、鴨脂肪雖不少於畜肉類,但其化學結構因接近橄欖油,不僅無害且有益於心臟。雞肉為「蛋白質的最佳來源」。此外,兔肉具有美容減肥的功效。

最佳湯食 雞湯除向人體提供大量的優質養分外,當人因血壓低而無精打采或精神抑鬱時,雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。 

最佳護腦食物 最佳護腦食物有菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等乾果類食品。 

最佳糾酸食物 海帶享有「鹼性食物之冠」的美稱,故每週應吃3-4次海帶,才可保持血液的正常鹼度而防病強體。 

最佳零食 話梅、葡萄乾等零食不僅富含多種維生素和微量元素,而且其鮮味與營養能長期保存,熱量也較低。【中國食療網】

(http://www.dajiyuan.com)

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