菸酒公司推出「紅麴葡萄酒」

【大紀元6月20日報導】(據中廣新聞張佳琪報導)看好國內的紅酒市場，老牌酒廠「台灣菸酒公司」近年來積極搶攻這塊市場。既然要和國外進口紅酒競爭，當然要有兩把刷子，菸酒公司的研究人員，這回將具有養生功效的紅麴，和果香濃郁的葡萄一起釀造，成功製成獨步全球的「紅麴葡萄酒」，菸酒公司希望，這款兼具美味和養生的新產品，可以小兵立大功，為菸酒公司開拓出新客層。

紅葡萄酒，幾乎是目前國人在宴會中，不可或缺的飲品，這塊持續強勁成長的市場，一直是國內製酒龍頭「台灣菸酒公司」非常感興趣的，只是，在進口紅酒環伺之下，本土紅酒產品要殺出重圍，一定要有獨有的特色，台灣菸酒公司酒研究所研究人員，於是想到，將養生的紅麴，加入香氣濃郁的「蘇維翁」歐洲品種葡萄，來釀造紅酒，並且已經成功製成風味獨特的紅麴葡萄酒，量產上市。

台酒公司酒研究所所長林讚峰表示，這款國產的紅麴葡萄酒，抗氧化質含量遠比法國的薄酒萊要高出許多，品質、口感可以說是絕對不輸給外國貨，林讚峰說，「法國薄酒萊的抗氧化質，以每1cc含有多少毫克維維他命E，大概八點六、八點七而已，但我們的紅麴葡萄酒的含量是二十六點五，抗氧化成份是薄酒萊的三倍以上」

菸酒公司也希望藉此打開國產紅酒在紅酒市場的能見度。