烟酒公司推出“红麹葡萄酒”

【大纪元6月20日报导】(据中广新闻张佳琪报导)看好国内的红酒市场，老牌酒厂“台湾烟酒公司”近年来积极抢攻这块市场。既然要和国外进口红酒竞争，当然要有两把刷子，烟酒公司的研究人员，这回将具有养生功效的红麹，和果香浓郁的葡萄一起酿造，成功制成独步全球的“红麹葡萄酒”，烟酒公司希望，这款兼具美味和养生的新产品，可以小兵立大功，为烟酒公司开拓出新客层。

红葡萄酒，几乎是目前国人在宴会中，不可或缺的饮品，这块持续强劲成长的市场，一直是国内制酒龙头“台湾烟酒公司”非常感兴趣的，只是，在进口红酒环伺之下，本土红酒产品要杀出重围，一定要有独有的特色，台湾烟酒公司酒研究所研究人员，于是想到，将养生的红麹，加入香气浓郁的“苏维翁”欧洲品种葡萄，来酿造红酒，并且已经成功制成风味独特的红麹葡萄酒，量产上市。

台酒公司酒研究所所长林赞峰表示，这款国产的红麹葡萄酒，抗氧化质含量远比法国的薄酒莱要高出许多，品质、口感可以说是绝对不输给外国货，林赞峰说，“法国薄酒莱的抗氧化质，以每1cc含有多少毫克维维他命E，大概八点六、八点七而已，但我们的红麹葡萄酒的含量是二十六点五，抗氧化成分是薄酒莱的三倍以上”

烟酒公司也希望借此打开国产红酒在红酒市场的能见度。