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高縣政府端午節聯歡 外籍配偶包粽子

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【大紀元6月7日報導】(中央社記者陳守國高雄縣七日電)端午節即將到來,高雄縣政府今天下午在縣府禮堂舉辦端午節聯歡活動:縣府員工與外籍配偶包粽子比賽。縣長楊秋興的媽媽楊王春、副縣長的媽媽吳凌秀鑾也秀出包粽子手藝,透露吳凌秀鑾以賣麵、包粽子扶養四個子女與公婆的往事。



高縣副縣長吳裕文的父母育有兩男兩女,吳裕文是長子,他的爸爸在他就讀國中三年級時過世,一家七口生計由吳凌秀鑾承擔,她在吳裕文上大學時擺設麵攤,也兼包粽子、賣粽子,維持四名子女大學、高中、國中的學雜費。

七十一歲的吳凌秀鑾表示,她擺設麵攤二十多年,包粽子、賣粽子講求乾淨,她的婆婆幫忙洗粽葉,直到十年前退休。四個子女都成家立業,她很高興。

印尼、越南、大陸配偶現場展示娘家的粽子,印尼、越南配偶當場包粽子,縣長楊秋興品嚐長圓型印尼甜粽子,豎起大姆指稱好,也聽取粽子的製作方法。

客家、原住民則展示客家粽、原住民長型粽,以及麻糬。縣府各單位員工組隊進行包粽子比賽,印尼、越南、菲律賓配偶與婆婆也組隊比賽,參賽人員的手腳俐落,包粽子的技巧純熟。

楊秋興與資深藝人郭金發合唱﹁燒肉粽﹂,楊王春、吳凌秀鑾參加長青組包粽子比賽,吳凌秀鑾果然技高一籌,三分鐘包十粒粽子,拿下冠軍。

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