產蛋量漸增仍不符需求 高檔蛋價至少一個月

【大紀元8月11日報導】(據中廣新聞李河錫報導)颱風過後雞蛋行情再度飆漲，批發行情創三年來新高價，彰化養雞協會表示，颱風危害造成大量蛋雞暴斃、產蛋率下降，從上週開始才逐漸恢復產蛋量，但因為節慶多，帶動糕餅業對雞蛋需求量大增，高檔雞蛋價格至少會維持到中秋節過後。

海棠颱風嚴重危害中南部養雞場，造成眾多蛋雞暴斃或自動蛻毛，造成產蛋量急速下降，帶動市售蛋價一個月內已飆漲一倍。彰化養雞協會估價組長陳進丁表示，不少災情慘重的養雞場，直到上週開始才逐漸恢復產蛋量，因短期內蔬菜還是居高不下，加上情人節與中元普渡、中秋節等糕餅業需求雞蛋量大增的旺季，造成產地雞蛋仍然出現供不應求現象，高檔的雞蛋行情，至少還會維持一個月，直到中秋過後，才有回穩空間。

目前產地蛋價大批發行情每台斤維持在三十三塊，已創下三年來新高紀錄，市售價格維持在四十塊上下，養雞協會表示，只要沒有人為蓄意哄抬或颱風來襲，在產蛋量逐漸增加的情況下，蛋價持續往上攀高的機率並不大。