有機農產品品嚐會

【大紀元8月23日訊】(大紀元記者李擷瓔嘉義報導) 生機飲食是健康的訴求，有機產品再貴，消費者也會買，縣長陳明文於23日下午一點在嘉義縣政府創新學苑一樓交誼廳舉行有機農產品品嚐會上所作的表示，縣長隨後在現場親自調製「精力湯」給與會人員品嚐，並豎起大姆指表示「讚」。

陳明文在會中親自表揚太保市農會有機農產品產銷班班長官水楯，他代表講習班接受結業證書，並分享他有機栽培的經驗，他說有機的優點是可造福大家健康，與農藥絶緣，生產者有良心，消費者有信心，吃得放心。

台南農業改良場謝研究員在會中表示，消費者在市場選擇有機食品時面臨不知那一個標章的食品好，他有這個疑慮，所以政府決定自95年元月1日起實施全國統一標章CAS，以界定有機農產品的標準。嘉義縣市從事有機耕作面積共一百公頃左右，有機生產者照政府規定，依遊戲規則，生產清潔健康的農產品，維持生態的平衡。

從事有機農作20多年的高萬祥表示，有機農作是非常艱苦的，在沒有化肥及農藥的情況下，蔬果的收成率很低，他曾有一次種植100株的蕃茄結果才採收10粒蕃茄，他所種的都自己食用，沒有拿出來賣。他女兒高美淨長期受其薰陶成為一個有機營養專家，她在會中也作了一個有機健康的專題演講，引起在場人士很大的迴響。

品嚐會上展出了各色各樣的蔬果，酪梨、香蕉、蕃茄、甘蔗、甘藷、紅蘿蔔、青菜、有機米、四季豆、有機紫蘇梅、有機陳年梅醋…等。會中並另外調製有機食品10多道菜，供人品嚐，雖無魚肉但比魚肉更美味好吃，大家吃得很開心。(http://www.dajiyuan.com)