有机农产品品尝会

【大纪元8月23日讯】(大纪元记者李撷璎嘉义报导) 生机饮食是健康的诉求，有机产品再贵，消费者也会买，县长陈明文于23日下午一点在嘉义县政府创新学苑一楼交谊厅举行有机农产品品尝会上所作的表示，县长随后在现场亲自调制“精力汤”给与会人员品尝，并竖起大姆指表示“赞”。

陈明文在会中亲自表扬太保市农会有机农产品产销班班长官水楯，他代表讲习班接受结业证书，并分享他有机栽培的经验，他说有机的优点是可造福大家健康，与农药绝缘，生产者有良心，消费者有信心，吃得放心。

台南农业改良场谢研究员在会中表示，消费者在市场选择有机食品时面临不知那一个标章的食品好，他有这个疑虑，所以政府决定自95年元月1日起实施全国统一标章CAS，以界定有机农产品的标准。嘉义县市从事有机耕作面积共一百公顷左右，有机生产者照政府规定，依游戏规则，生产清洁健康的农产品，维持生态的平衡。

从事有机农作20多年的高万祥表示，有机农作是非常艰苦的，在没有化肥及农药的情况下，蔬果的收成率很低，他曾有一次种植100株的蕃茄结果才采收10粒蕃茄，他所种的都自己食用，没有拿出来卖。他女儿高美净长期受其熏陶成为一个有机营养专家，她在会中也作了一个有机健康的专题演讲，引起在场人士很大的回响。

品尝会上展出了各色各样的蔬果，酪梨、香蕉、蕃茄、甘蔗、甘薯、红萝卜、青菜、有机米、四季豆、有机紫苏梅、有机陈年梅醋…等。会中并另外调制有机食品10多道菜，供人品尝，虽无鱼肉但比鱼肉更美味好吃，大家吃得很开心。(http://www.dajiyuan.com)