中秋烤肉食材 肉比菜便宜

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【大紀元9月18日報導】(據中廣新聞張佳琪報導)中秋烤肉,今年和往年最大的不同是,烤肉用的食材,首次出現肉比菜還便宜的情況。今年颱風來得頻繁,菜價入夏以來一直居高不下,反倒雞肉、豬肉等畜禽產品,供需平衡,價格沒有太大的波動,部分大賣場甚至可以一串十元的烤肉串,和一隻十幾元的棒棒雞腿。

!烤肉用的梅花豬肉,傳統市場裡一台斤一百到一百一十元左右,量販大賣場一台斤一百元有找,部分賣場還有一串十元的烤肉串。雞肉價格也很穩定,傳統市場裡雞腿骨肉維持在一斤七十到一百一十元之間、雞胸肉大約一百一到一百三十之間;賣場更便宜,美國進口的棒棒雞腿,四隻不到六十元,一隻棒棒雞腿才十幾元,用來烤肉,可以說物美價廉。

蔬菜價格雖然比颱風剛過時下跌一些,但和往年這時候,每公斤平均批發價格不到二十塊的常態相比較,目前的菜價,確實貴得嚇人。烤肉用得著的甜椒和玉米,在果菜市場的批發拍賣單價就在三、四十塊到一百多塊之間,到了零售端傳統市場裡的價位可想而知不可能太便宜。想買便宜的蔬菜烤肉用,或許只能到量販賣場碰碰運氣,有賣場就趁機推出筊白筍特賣,一斤三十九元,比起菜市場裡一斤五十元的筊白筍,便宜許多。

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