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中秋烤肉商機大 台超商預購組合搶佔市場

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【大紀元9月4日報導】(中央社記者陳鈞凱台北四日電)中秋節烤肉旺季即將到來,看準家家戶戶烤肉的龐大商機,台灣國內超商業者今年依舊推出多樣化的預購組合搶佔市場,從烤乳豬、頂級牛肉到海鮮組合應有盡有,還搭贈烤肉醬及烤肉用品;價格則走平價路線,約在新台幣一千元上下。

為與量販店的烤肉組有所區隔,超商預購烤肉組合的內容可說一年比一年豐富,不僅強調結合國內名店,由大廚負責操刀調味,且多附贈烤肉醬、烤肉用品及免洗餐具,因此銷量逐年攀升,據業者統計,今年的銷量已比去年大幅成長達五成。

延續去年的名店、精緻策略,7-ELEVEN今年再度與知名燒烤餐廳七條龍合作,推出「七條龍炭火燒肉組」及「名根烤肉組」二款套裝烤肉組合,此外還有烤乳豬、掛爐烤雞等選擇;宅配價格自九百八十八元起。

其中的七條龍炭火燒肉組合,主打頂級食材,七道菜色包括QQ豬五花肉、牛五花肉、德國豬腳、紐西蘭羊小排、美國雞腿肉、日本生鮮大干貝及飽卵柳葉魚,不僅牛肉皆由國外進口,柳葉魚更是採用在日本經由篩選後再運送來台的一級品。

萊爾富便利商店今年也有二款特別的海鮮烤肉組合,一口氣提供包括蒲燒鰻、花枝、鮭魚、白蝦、扇貝、柳葉魚、南極冰魚及帝王蟹等豐富食材,強調產地直送的新鮮海洋風味;預購價為一千八百八十元。

福客多便利店今年的「烤肉套餐」則採限量供應,菜色包括去骨牛小排、帶骨羊排、霜降豬肉、去骨雞腿排、鰻魚串、大白蝦和烏魚鰎,另加贈維吾爾、南歐、印度皇家咖哩、日式七味香辛料及馬來黑胡椒等多國風味的烤肉調味料,宅配到府價為一千六百八十元;另有每隻重約五、六台斤的脆皮烤乳豬可供選擇。

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