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減重
【大紀元12月13日訊】〔自由時報記者王秀亭／台東報導〕衛生局為一雪台東縣被評為全國縣市肥胖比率第四名的印象，展開縣民減重計畫，明年預計開辦在各鄉鎮十六個減重班，朝全年甩掉一千五百公斤贅肉目標邁進，還別出新裁設計體重控制教戰手冊，讓無法參加減重班的民眾，按表操課也可以在家自行減重。
衛生局開辦成人健康減重班日前結訓，三十八位學員成功甩掉近九十公斤贅肉，不過，並非所有民眾皆有時間參加減重班，食品課將減重的相關知識集結成冊，從計算身體質量指數，到飲食、運動紀錄表、食品熱量表、運動消耗熱量表等。
食品課長劉鳳琴表示，索取手冊的民眾只要花個十五分鐘，由衛生局人員講解手冊內容及使用方式後，再搭配平日運動，免去減重班有營養師在旁叮嚀的壓力，每天自行計算下肚的食物卡路里，減少高熱量、高油脂食物。
劉鳳琴說，有民眾反映吃得少，身材卻不斷「橫向」發展，原因在於吃下高熱量食物而不自知，手冊中陳列各種日常零食、小吃，菠蘿麵包一個就要四百零五卡、蚵仔煎一份三百八十卡，高粱酒一百西西有三百二十五卡，熱量驚人。
劉鳳琴指出，欲控制體重者每天攝取總熱量需維持一千二百卡左右，平均一餐僅能吃下四百卡熱量的食物，一個麵包就可能超量，手冊中的早中晚餐食譜各八款，簡單易做，民眾可任意搭配，熱量皆可在減重標準值內。
還有更多減重資訊收集在手冊中，衛生局歡迎民眾索取，或直接至衛生局網站電子佈告欄項下下載，網址為www.ttshb.gov.tw。
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