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【大纪元12月15日讯】(据中广新闻林惠敏报导)苗栗县大湖乡草莓已经成熟，为了结合地方产业，头屋乡一家度假园区利用草莓独特的口感，把草莓与西式料理相互结合，推出浪漫草莓特色餐，酸酸甜甜的滋味，吸引不少人品尝。
苗栗县大湖乡草莓已经进入采收期，今年由于气候得宜，甜度度、品质佳，脑筋动得快的餐饮业者纷纷推出草莓特色餐，头屋乡一家度假园区特别选用最顶级的新鲜草莓，结合西式料理，推出草莓特色餐。
这套草莓特色餐从开胃菜、主菜到甜点一共九道菜色，全部都是以草莓入菜，利用草莓甜中带酸的独特口感，让人享受有如恋爱般的感觉。主厨李振昇表示，草莓酸甜的滋味，再搭配精选的上等牛肉或是龙虾，口感相当不错。
为了推广地方产业，度假园区还提供草莓酒，整套餐饮下来一个人只要一千出头，成为情侣最好的选择。而这家渡假园区紧临明德水库，一边用餐还能欣赏到一旁的湖畔美景，可说是视觉、味觉双重享受。
