【大紀元6月1日訊】【大紀元記者金沙休斯頓報導】5月28日（星期日）下午兩點到4點﹐慈濟靜思堂癌友會醫療組組長楊修碧邀請癌友曹沈迦寶講解癌症病患治療期間和治療之後的健康飲食﹐並和大家分享她治療乳癌的親身經歷。從4點到5點多﹐是慈濟的江文德牙醫師解說口腔的病變和保健。
| 曹沈迦寶(右一)解說癌症病患治療期間和治療之後的健康飲食。 |
曹沈迦寶女士使用張慶怡的研究報告作為演講材料﹐提到治療癌症的幾個方法﹐如免疫系統療法﹐利用刺激免疫系統增加進食的慾望﹐從而抑制癌細胞的生長。荷爾蒙療法﹑禁食療法﹑果汁療法﹑素食療法和延壽飲食法等。
在化療期間﹐由於副作用﹐需要特別注意營養﹐用飲食克服嘔吐﹑腹瀉﹑漲氣﹑喉嚨和口腔的不適。食物的烹調方面要避免過酸﹑過鹹﹑過燙﹑過辣﹐並且避免食物過於粗硬。食用溫﹑冷的食物﹐常用吸管﹐並用果汁機將食物打成流質。蛋白質方面﹐使用花生醬等來代替肉類。
除了使用綜合維他命做飲食補充法之外﹐還要適度運動﹐在治療期間﹐食物的安全非常重要。
| 江文德牙醫師解說口腔的病變和保健。 |
接下來由江文德牙醫師解說口腔的病變和保健。江醫師提到牙垢的問題﹐表示中國人的飲食具有黏附牙齒的缺點﹐而西方人慣用沙拉﹐蔬菜生冷﹐具有清潔牙齒的作用。
此外刷牙的方法也要注意﹐要用軟毛﹐不能大力刷﹐以免破壞琺琅質。
醫療組組長楊修碧在醫療講座結束時表示﹐希望診所要舉行亞裔婦女免費乳癌暨乳房X光透視檢查﹐條件是40歲以上﹑沒有健康保險﹑低收入。如果符合以上條件﹐可以到中華文化中心樓上登記。地址﹕9800 Town Park,Suite 266, Houston, Texas 77036。電話﹕(713)773-0803。(http://www.dajiyuan.com)
