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林口農產品賽 絲瓜綠竹筍苦瓜上桌

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【大紀元7月7日訊】〔自由時報記者謝東明/林口報導〕林口鄉農會昨天舉辦農產品競賽,200餘名農友展示最自豪的絲瓜、綠竹筍、苦瓜等農作物(見圖,記者謝東明攝 );農會人員表示,雖然今年因天候關係,剔除了南瓜與西瓜等競賽項目,但綠竹筍甜度卻比往年高,品質好了許多。

評審結果,絲瓜項目奪冠者為農友詹科、亞軍黃國燦、陳金發;苦瓜品質第1名周基龍、第2名陳才益、許英一;綠竹筍品質第1名黃福生、亞軍黃進發、謝國明。

鄉農會推廣股人員表示,現場還展示農會家政班研發出的蔬果料理,例如以南瓜為餡的「南瓜黃金包」、以冬瓜、豬肉為食材的「一品冬坡肉」、米食創意料理等,有興趣的民眾可聯絡推廣股人員,學習烹調方法。

(http://www.dajiyuan.com)

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