【大紀元8月12日訊】(大紀元記者陳志達／綜合報導) 近100多年來，台灣地區茶農與農政單位合作，結合台灣地區獨特的氣候條件與進步的製茶技術，將原本默默無名的「台灣茶」打造成享譽華人世界、別具特色的高級特產，並逐漸發展延伸出龐大的茶產業文化與商機。
不過，有利潤也就引來了新進者的低價競爭，包括台灣茶農帶著茶種與技術到越南、大陸等人力低廉地區大規模租地生產，後然回銷台灣競逐原有的銷售市場，因而引發產業上下游的衝擊。
政府單位在面對國際商業競爭衝擊本地農業時，回應的政策落實運作有時會趕不上實際的衝擊，此時，熟悉市場生態與農業生產的商業公會也就成了關鍵的中間角色。他們思索著如何為「台灣茶」開創出其他海外利基市場，以品質而非低價走出受到消費者信賴的另一道出路。以國際性茶葉比賽與文化交流為思考主軸而舉辦嘗試的「天下名茶大賽」因此登場。
| 台灣茶要走向國際，行政部門與民間業者要充分合作才有機會。圖為南投縣長李朝卿（左）、台灣省茶商公會聯合會理事長呂志強（中）一起揭示比賽結果。（台灣省茶商業公會聯合會提供） |
第一屆「天下名茶大賽」以國際比賽的規格進行評審，並提供100萬的冠軍獎金，希望能藉此嘗試打響知名度也打造國際交流平台與視野。本屆評審對於獲獎之半球型烏龍茶的評語為「形狀色澤均勻、湯色蜜黃明亮清澈、香氣清純高雅、口感甘滑不苦澀且回甘韻味無窮」，認為這款茶在外形、香氣、湯色以及滋味四個面向的表現均極為出眾且表現平均，的確是茶中極品。
來自日本並有多次茶葉評鑑經驗的茶葉專家佐藤昭一表示，「好茶的雋永和感動能夠超越地理疆域的限制和各地製茶技術的本位主義，此次獲獎的台灣烏龍茶正帶給我這樣的深刻經驗」。◇(http://www.dajiyuan.com)
