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菜價
【大紀元10月24日報導】（中央社記者郝雪卿台中市二十四日電）菜價居高不下，影響學校營養午餐的蔬菜供應，為對抗菜價飆漲，台中市政府經濟局今天安排市區內自辦營養午餐的十八所學校與農作物產銷班直接會面，媒合雙方的需求，希望在最經濟、最新鮮、最營養、最安全的原則下，提供青年學子最佳的營養午餐。
今天在「台中市農產品供作學校營養午餐食材說明會」中，經濟局副局長鍾正光大力推銷中市自產的椪柑、麻竹筍、絲瓜、地瓜、枇杷、荔枝、龍眼等蔬果，希望在目前一片菜價飛漲之際，把最在地、最新鮮的食材提供給學校，讓學生中餐能夠吃得好，吃得飽。
鍾正光指出，目前國外有一種既環保健康，又能幫助在地農民的生活態度─「百哩飲食」，就是儘量食用住家百哩以內的食物，減少運送、進口的運輸費用，有效降低地球二氧化碳負擔。更有益的是，有助提高本地農民的收入，降低進口食物的競爭壓力；而且在地又當令的蔬果既營養又廉價，是最好的食材。
鍾正光說，直接向產銷班採購的好處是價格優惠，一般市面都以台斤計價，產銷班則以批發價公斤計算，一定比市面上便宜得多。同時產銷班經政府輔導，都通過「吉園圃」標章檢驗，農藥檢驗一定符合標準，如果真有問題，也找得到問題出在哪兒，該誰負責，因此好處多多。
至於白米部分，目前學校自辦午餐，都可以向農糧署直接洽購公糧，價格也較市面優惠。鍾正光說，無論如何都不能苦了正在成長中的孩子們，因此藉此機會加強學校與產銷班的聯繫，提供最好的食材，減少中間商的利潤，是政府現在最該做的。
今天參加說明會的學校共有兩所市立高中、八所國中以及八所國小；產銷班則有十班，現場還展示剛剛出產的柑橘，各校並分享以本地食材製做營養午餐的經驗。
