【忠達美食舖】甜椒炒豌豆

材料:紅甜椒、香菇、豌豆夾、蒜末、辣椒、蔥段。

調味料:鹽、米酒。

做法:
1、將甜椒、香菇、切粗絲備用、豌豆夾去除老絲。
2、燙熟食材(水滾先放入香菇，1分鐘後再放入其他的，水再滾即撈起)。
3、起油鍋爆香辛香料，加入食材、少許水，調味後拌勻起鍋。@

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