屏衛生局抽驗醃漬蔬果　7件苯甲酸含量過量

【大紀元11月2日訊】(據中廣新聞報導)最近幾個月，蔬菜價格居高不下，醃漬的蔬菜因此成為很多家庭主婦的選擇，屏東縣政府衛生局今天公佈今年六到十月，醃漬蔬菜和水果的抽驗結果，總共有7件被驗出苯甲酸過量，其中一件標示為屏東縣的廠商所生產，衛生局已經依食品衛生管理法處以3萬元罰鍰，另外6件外縣市廠商所製造的產品，則移往外縣市衛生局處理。

屏東縣衛生局表示：這次抽驗的醃漬蔬果包括鳳梨、黃蘿蔔、梅子、剝皮辣椒、酸菜和脆瓜等等，總共34件，檢驗項目除了苯甲酸含量外，還有人工甘味劑、防腐劑和食用色素，結果有7件被驗出苯甲酸含量過量，衛生局進一步解釋，苯甲酸一般作為藥物或防腐劑使用，每天口服0.5公克以下，對人體並沒有傷害，食用過量則對身體有不良影響。